Tartinable de crabe dormeur persillé aux herbes de mer
6.10 € TTC
Pour petits toasts frais ou chauds... cuisiné, à tartiner !
Le crabe dormeur est communément appelé tourteau. Sa chair fine est ici relevée d’une note iodée à travers une poêlée de champignons, agrémentée d’un cocktail d’algues, légèrement épicée d’un piment d’Espelette… Le tout pour des bouchées délicieuses et gourmandes.